消费行业从不缺少短暂的辉煌——从街边奶茶到网红零食，从新式茶饮到国货美妆，每隔几年就会涌现一批“现象级”品牌，它们之中不少以惊人的速度崛起，又以同样的速度黯淡。白酒行业也不例外，这是一个典型的周期型行业。所有百年企业的成长史，本质上都是一部“周期穿越史”。这不是选择，而是生存法则。作为行业龙头的茅台