主料
醪糟（又名酒酿） 糯米小圆子
辅料
鸡蛋 枸杞 冰糖
制作过程
1、锅中水烧开后倒入小圆子，等小圆子慢慢浮起。
2、倒入准备好的醪糟，拿勺子搅拌，并撇去浮沫再放入几颗冰糖，再沿锅边倒入湿淀粉，同样沿锅边慢慢倒入蛋液。
3、最后放几粒枸杞，用来增加颜色，并且枸杞也有滋补肾阴、清肝明目的作用。
4、这样一道暖心又暖胃的小甜品就准备好了，在寒冷的冬季，喝上一碗，如沐春风。
