立秋以后，有些人就喜欢在家做一些营养汤，给自己的身体好好滋补一下。比如如生活中不少人为了调理身体，一般会认为每天喝碗牛肉汤好处多多。可养生专家提醒：牛肉汤也不是人人都能喝的，有2类人不适。因此，大家一定要记住，秋补吃啥好也应当根据每个人的身体而定。看看喝牛肉汤的三大好处和哪两类人不适合喝吧！
1、养胃：很多人很难把肉牛和养胃联想到一起，其实牛肉中含有丰富的维生素B 6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成，能够起到有效的养胃作用。
2、增长肌肉：大多运动员会经常吃牛肉汤，经常运动的人身体的钾容易流失，牛肉汤可以提供充足的钾元素。而且牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。
3、补血：牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，相比于其他肉类，牛肉富含大量的铁元素。研究发现，每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质，还有20.1毫克的蛋白质。适当食用，有助于缺铁性贫血的康复。
牛肉汤的好处这么多，但不是人人都适合，哪些人不能喝牛肉汤呢?
1、痛风患者：痛风患者不适合喝牛肉汤，原因是牛肉的胆固醇含量很高，且经过炖煮后大量嘌呤物质会存留在汤中。我们知道嘌呤物质在体内会代谢成尿酸，食用过多会导致血液中尿酸含量过高，痛风患者又很难把尿酸排泄出去，最终引起急性关节疼痛。
2、肾炎患者：肾炎患者也不能多喝牛肉汤，原因是牛肉汤属于高蛋白质、高嘌呤食物，这些食物会刺激肾脏细胞，增加肾脏的负担。导致代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
以上讲了秋补方面的注意事项，以及秋季喝牛肉汤的三大好处。比如牛肉汤在秋季常喝不但有养胃，增长肌肉功能，而且还还是专家推荐的补铁食物，有补血的效果。但是，秋季每天喝碗牛肉汤好处多多，但也一定要记住专家提醒，痛风患者，肾炎患者这2类人不适合喝牛肉汤，以免喝了以后引起病情加重。