不可以不要发票。以下是原因：
发票是确定经济收支行为发生的法定凭证，可以证明经济业务的发生。
对于企业购买方来说，发票是会计核算的原始依据。
根据《中华人民共和国发票管理办法》，所有单位和个人在购买商品、接受服务时应向收款方取得发票。
消费者有权索要发票，经营者必须出具。
不开发票可能违反税务管理规定，并可能面临罚款、滞纳金等处罚。
销售方有义务开具发票，即使客户不要，也应按规定申报收入并缴纳税款。
偷税和不开发票是两种不同的行为，不开发票并不等同于偷税，但违反发票管理办法可能会受到处罚。
因此，无论是从法律义务、税务合规还是企业管理的角度，销售方都应当为不要发票的客户提供发票