截至2025年1月，保定市的房价如下：
2024年12月保定新房均价为10035元/平米。
2025年1月保定新房均价为8415元/平米。
2022年7月保定市中心房价约为12000元/平米。
柒星园：11800元/平米。
竞秀植物园：未提供具体价格，但属于保定市区的热门楼盘之一。
2024年12月保定二手房均价为7785元/平米。
2025年1月保定二手房挂牌均价为8413元/平米。
综合以上信息，保定市的房价在2025年1月相比2024年12月有所下降，新房均价从10035元/平米降至8415元/平米，二手房均价从7785元/平米升至8413元/平米。建议关注房价走势，选择合适的时机进行购房。