极目新闻评论员 屈旌近日，有媒体曝光华莱士部分门店出现给过期食材“换签续命”、炸油酸价超标60%、店长自称健康证全员造假等乱象。3月18日，华莱士官方微博发文致歉，并表示将永久关停涉事门店，相关涉事员工予以开除。记者通过查询订餐平台发现，其中涉及“使用过期食材”的华莱士郑州百福街店，已搜不到相关页面

查小加工主要是为了 深入推进食品安全排查整治提升工作，全力防范化解重大食品安全风险。针对食品加工小作坊，执法人员会采取拉网式的排查方式，对辖区内的食品加工小作坊进行摸底，重点检查以下几个方面：资质：检查小作坊是否持有有效的营业执照和相关许可证。生产环境卫生：确保生产场所整洁卫生，符合食品生产的基本要

假日和旅游食品消费进入旺季，为保障广大消费者的饮食安全和身体健康，有效预防群体性食品安全事故发生，靖远县市场监管局特向社会公众发布食品安全消费警示。食品采购要“细心”采购食品应选择到证照齐全、管理规范、储藏条件较好的商场、超市和农贸市场等场所，购买前要观察食材是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无

2025年3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）这两项跟大家平时饮食和生活相关度最高，今天咱们就来分几个角度，聊聊其

开办小饭桌需要办理的手续和证件主要包括以下几个方面：工商注册提交个体开业登记申请书，附带身份证明和经营场地证明。获取名称预先核准通知书。办理营业执照。食品安全相关证件食品经营许可证。从业人员健康证明。食品安全管理员资质证明。食品原料采购追溯体系。食物中毒应急预案及应急处置机制。消防相关证件《消防安全

中国质量新闻网讯 为进一步普及食品安全知识，增强师生食品安全意识，近日，安徽省涡阳县市场监管局走进涡阳县科技学校，开展了一场生动有趣的“食品安全进校园”宣讲活动。在涡阳科技学校会议室中，涡阳县市场监管局工作人员运用图文并茂的PPT，结合日常生活中的实例，深入浅出地讲解了食品安全的重要性，以及如何辨别