查小加工主要是为了 深入推进食品安全排查整治提升工作，全力防范化解重大食品安全风险。针对食品加工小作坊，执法人员会采取拉网式的排查方式，对辖区内的食品加工小作坊进行摸底，重点检查以下几个方面：资质：检查小作坊是否持有有效的营业执照和相关许可证。生产环境卫生：确保生产场所整洁卫生，符合食品生产的基本要

假日和旅游食品消费进入旺季，为保障广大消费者的饮食安全和身体健康，有效预防群体性食品安全事故发生，靖远县市场监管局特向社会公众发布食品安全消费警示。食品采购要“细心”采购食品应选择到证照齐全、管理规范、储藏条件较好的商场、超市和农贸市场等场所，购买前要观察食材是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无

2025年3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）这两项跟大家平时饮食和生活相关度最高，今天咱们就来分几个角度，聊聊其

开办小饭桌需要办理的手续和证件主要包括以下几个方面：工商注册提交个体开业登记申请书，附带身份证明和经营场地证明。获取名称预先核准通知书。办理营业执照。食品安全相关证件食品经营许可证。从业人员健康证明。食品安全管理员资质证明。食品原料采购追溯体系。食物中毒应急预案及应急处置机制。消防相关证件《消防安全

中国质量新闻网讯 为进一步普及食品安全知识，增强师生食品安全意识，近日，安徽省涡阳县市场监管局走进涡阳县科技学校，开展了一场生动有趣的“食品安全进校园”宣讲活动。在涡阳科技学校会议室中，涡阳县市场监管局工作人员运用图文并茂的PPT，结合日常生活中的实例，深入浅出地讲解了食品安全的重要性，以及如何辨别

近日，鹤壁市疾病预防控制中心(简称“市疾控中心”)传来喜讯——该中心微生物实验室以99.3分的优异成绩夺得2024年度国家致病菌识别网质控考核全省第一。国家致病菌识别网是由国家卫生健康委组织管理、在全国疾控系统推进部署、以实验室为基础的细菌性传染病监测预警网络，以网络化信息平台为依托，采用病原识别、

厨房打杂通常指的是在厨房中协助厨师和其他工作人员完成各种琐碎和辅助性工作。具体工作内容可能包括：1. 协助厨师进行食材的选择、清洗、切割和粗加工。2. 负责厨具、餐具的清洗和消毒。3. 准备菜单上所需的原料，包括食材的配备。4. 协助检查和验收食物，并进行食品的摆盘和装饰。5. 保持储存区域的卫生和

　　本报讯（记者 张勇）5月7日下午，杏花岭区市场监督管理局举行网络供餐（外卖）食品安全培训暨考核会议，83家网络餐饮企业代表、美团平台及饿了么平台太原分公司负责人齐聚一堂，共同签署网络供餐（外卖）食品安全责任承诺书。　　“我承诺：严格执行进货查验制度，确保食材来源可溯；规范加工制作流程，杜绝交叉污

潮新闻客户端 记者 栾兰《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》4月15日起施行。规定明确：学校、幼儿园食品安全实行校长（园长）负责制。杭州市文海凌云小学自新学期起实施午餐AB套餐模式，形成A、B套餐自由选择，C套餐（两荤各半）灵活调配的创新供餐体系。校领导会在用餐时间到食堂，和同学们一起用

企业食堂需要办理的资格证包括以下几项：有效工商营业执照：这是企业合法经营的基础证件，证明食堂的合法经营资格。餐饮服务许可证：依据《中华人民共和国食品安全法》，从事餐饮服务需要取得餐饮服务许可证，以确保食品安全。食品经营许可证：食品经营许可证是食品经营者必备的资格证书，也是食品经营的“营业执照”。员工